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Im naturtrüben Apfelessig finden unsere Topaz-Äpfel ihre Vollendung. Schonend und nach bäuerliche Methode zu Essig vergoren kommt dieser Essig im Anschluß in die Flasche.

Mit seinen 5% Essigsäure und naturtrüb belassen bringt dieser Essig die meisten Inhaltsstoffe mit. Von der Presse weg vergoren enthält dieser Essig noch die wertvollen Pektine, die bei anderen Produkten weggespalten wurden.
Unser Apfelessig naturtrüb wird durch Pasteurisierung haltbar gemacht.